HomeDolci da leccarsi i baffi Torta al cioccolato con granella di pistacchio: “Ricetta soffice e gustosa”

Torta al cioccolato con granella di pistacchio: “Ricetta soffice e gustosa”

Posted in : Dolci da leccarsi i baffi on by : Saretta Tag:, , ,

” LA Torta al cioccolato” è un must nella cucina di ogni donna: una ricetta semplice e gustosa. Ogni tanto abbiamo tutti bisogno di un po’ di dolcezza e quindi preparate insieme a me questo dolce squisito. Bastano pochi ingredienti: farina, burro , latte, cacao e il gioco è fatto!

🕚Preparazione 15 minuti

🥘Cottura 40 minuti

👩‍🍳difficoltà facile

🥄Dosi per 10 persone

🥧Ingredienti:

  • 150 g farina 00
  • 150 g zucchero semolato
  • 75g burro morbido
  • 75 g cacao in polvere
  • 3 uova
  • 200 ml latte
  • 1 bustina di lievito
  • Liquore strega
  • Granella di pistacchio per Decorare

🥧Preparazione:

Per preparare una buona torta al cioccolato delicata e gustosa, iniziamo a dividere l’albume dal tuorlo in due ciotole.

Una volta aver separato tutti gli albumi dai tuorli, montiamo gli albumi a neve con l’aiuto delle fruste elettriche e la lasciamo da parte.

Secondo step: versare sui tuorli lo zucchero e il burro, con l’aiuto sempre della frusta elettrica girare il composto per 10 minuti, fino a quando non otteniamo un composto spumoso e liscio.

Successivamente aggiungere la farina, il lievito e il cacao setacciato. Poi unire il latte, il liquore strega un cucchiaino, gli albumi montati a neve e mescolare delicatamente dall’alto verso il basso.

Imburrare una teglia e versare il composto.

Infornare a 180° per 40 minuti. Servite e mangiate.

 

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