I Roccocò sono i classici dolci della tradizione napoletana, vengono preparati durante il periodo natalizio, in particolare l' 8 dicembre, anche accompagnati dagli struffoli e i mostaccioli. Questo dolce ha la forma di una ciambella,…
Conoscete le crostatine della Mulino Bianco? Ebbene si ho tentato di imitarle e il risultato è stato eccellente, la pasta frolla è morbida e friabile e la Nutella è come sempre, la fine del mondo.…
I cestini alla frutta sono dei deliziosi pasticcini con pasta frolla, guarniti di crema pasticcera e decorata con qualsiasi frutta che preferite! Questi dolci li vedrai in qualsiasi vetrina di ogni pasticceria insieme ai macarons,…
La marmellata di cachi è una confettura gustosa, corposa ideale per farcire le crostate, da spalmare sulle fette biscottate o persino su una buona fetta di pane e burro, per riempire bignè , biscotti occhio…
I biscotti Occhio di Bue sono dei pasticcini di pasta frolla ripieni di Nutella oppure di qualsiasi confetture, ideali durante i cup tea o per gustarli a colazione per avere una carica in più. Perfetti…
La pasta fatta in casa agli spinaci è un primo dal gusto delicato e dai sapori dell' homemade. Questa ricetta è una variante della classica pasta all'uovo, bisogna solo aggiungere gli spinaci. Una volta creata…
Le Patate Duchessa o le pommes duchesse in francese sono un contorno tipico della cucina francese, ottime per accompagnare sia i secondi piatti di pesce, sia i secondi piatti di carne e possono essere anche…
Il risotto allo zafferano è un piatto tipico della cucina lombarda, un piatto esclusivo, color oro e dal sapore unico. Lo Zafferano era usato dagli Egizi per colorare i tessuti, creme e profumi, solo dopo…
La crostata alla Nutella è un dolce gustosissimo che piace a tutti, grandi e piccini. La pasta frolla non è difficile da realizzare, basti osservare e mettere in atto alcuni segreti e il gioco sarà…
La pasta e fagioli è un primo piatto invernale della cucina italiana. Ideale durante i periodi invernali, un piatto povero della tradizione rurale. Nella cucina napoletana aggiungono la cotica di maiale oppure le cozze, piatti…