I ravioli ripieni di ricotta e spinaci sono un primo da leccarsi i baffi. Gli ingredienti sono davvero pochi: farina, uova, spinaci e ricotta. La preparazione di questo tipo di formato richiede un po' di…
La pasta fatta in casa agli spinaci è un primo dal gusto delicato e dai sapori dell' homemade. Questa ricetta è una variante della classica pasta all'uovo, bisogna solo aggiungere gli spinaci. Una volta creata…
I tagliolini alla barbabietola sono un primo tipico della cucina italiana. La pasta fatta in casa è un inno all'amore per la cucina, un tripudio di sapori e gusti della nostra madre terra. Gli ingredienti…
La pasta e fagioli è un primo piatto invernale della cucina italiana. Ideale durante i periodi invernali, un piatto povero della tradizione rurale. Nella cucina napoletana aggiungono la cotica di maiale oppure le cozze, piatti…
La ricetta delle trofie è tipica della cucina ligure, ideale da condire con il pesto o con la crema di zucca e salsiccia, questa ricetta la troverai nel mio blog, è strepitosa, non perderla. Per…
Mani in pasta! Volete sapere come fare il pane fatto in casa con una mollica di pane morbida e una crosta croccante? Oggi vi regalo la ricetta perfetta con tempi di lavorazione brevi e lievitazione…