La pasta con pesto di basilico, pomodorini e crema di ricotta è un primo estivo, un piatto unico e fresco. Vi consiglio di preparare il pesto di basilico il giorno prima, la pellicola la mettete…
La ricetta delle trofie è tipica della cucina ligure, ideale da condire con il pesto o con la crema di zucca e salsiccia, questa ricetta la troverai nel mio blog, è strepitosa, non perderla. Per…
Mani in pasta! Volete sapere come fare il pane fatto in casa con una mollica di pane morbida e una crosta croccante? Oggi vi regalo la ricetta perfetta con tempi di lavorazione brevi e lievitazione…
I fusilli Cilentani, al pari degli gnocchi, cavatelli, ricette già caricate, piatti tipici della cucina del sud, tramandati di generazioni in generazioni, contraddistinti dalla pasta lunga e cava preparata con il tipico ferretto. Questa pasta…
La crostata alla Nutella è un dolce goloso che fa tornare subito bambini, quel gusto indescrivibile che ci riporta subito alla mente le famose crostatine della mulino bianco. Quando da piccoli andavamo a scuola la…
La focaccia barese è un piatto tipico pugliese, semplice e gustosa. Questa focaccia è un'esplosione di sapori e odori, si scioglie in bocca e ti assicuro ne vorresti sempre di più. Questa ricetta è facile;…
Come ogni tradizione che si rispetti, a Pasqua, la stragrande maggioranza delle mamme e delle nonne comprano l'agnello. L'agnello con patate è il classico piatto pasquale ma anche domenicale e non può mancare sulle tavole…
I Maccheroncelli con pesto di mandorle è un primo gustoso, leggero e semplice da realizzare, il tempo per preparare il pesto è di 10 minuti così, quando hai poco tempo per cucinare, questa ricetta fa…
Il salmone al forno è un secondo piatto a base di pesce ideale per ogni occasione, una ricetta semplice: ti basterà aggiungere olio, aglio, prezzemolo e limone, oppure vino bianco, per poi cuocere tutto in forno in meno…
Le Casarecce con crema di fiori di zucca e salsicce sono un primo delizioso, facile e veloce. I tempi di preparazione sono brevi ed è consigliato per chi ha poco tempo per cucinare e così…