Il riso conosciuto con il nome di Oryza sativa è un cereale e appartiene alla famiglia delle Graminacee. Fra le principali proprietà del riso c’è sicuramente la sua digeribilità a cui si associa l’elevato assorbimento a livello intestinale dei…
Il salmone al forno è un secondo piatto a base di pesce ideale per ogni occasione, una ricetta semplice: ti basterà aggiungere olio, aglio, prezzemolo e limone, oppure vino bianco, per poi cuocere tutto in forno in meno…
Sapore di mare, sapore di sale, che hai sulla pelle che hai sulle labbra... Questo piatto mi ricorda la canzone di Gino Paoli, sprigiona un profumo di mare indescrivibile. Le linguine con pesto di pistacchi…
Questa ricetta è un primo veloce, gustoso e molto semplice da preparare, soprattutto quando hai poco tempo e pochi ingredienti nel frigo. Ti servono solo pochi pomodorini, basilico e la pasta. Sei pronto per realizzare…
Questo secondo è davvero gustoso. Sei stanco del solito petto di pollo grigliato? Beh, qui ti propongo una ricetta strepitosa, come cucinare il petto di pollo alla sorrentina. Gli ingredienti sono: petto di pollo, passata…
Il pesto alla genovese è un condimento tipico ligure a base di basilico, aglio, olio, parmigiano grattugiato, pecorino grattugiato, pinoli e sale grosso un pizzico. Per realizzare questa deliziosa cremina, avrai bisogno di un mortaio…