Spaghettoni con Crema di Burrata e pomodorini Ricetta menù San Valentino

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Gli spaghettoni con Crema di Burrata e pomodorini è un primo super veloce e molto gustoso. Questa ricetta la propongo per chi volesse stupire la sua dolce metà con una cenetta a lume di candela per il giorno di San Valentino.

spaghettoni con crema di burrata
spaghettoni con crema di burrata

A me non piace ricevere fiori o cioccolatini soprattutto in quel giorno ma se mi preparaste questo primo avrete già vinto! La verità è che a noi donne piace essere coccolate e questo primo fa proprio al caso vostro, veloce e semplice!

spiedini alla messinese
spiedini alla messinese

Per secondo potreste preparare gli spiedini alla messinese, sono delle braciole che si sciolgono in bocca, un’altra ricetta veloce e super golosa, dulcis in fundo non può mica mancare il dolce ?

torta caprese
torta caprese
tortino al cioccolato
tortino al cioccolato

Qui vi propongo il mio tortino al cioccolato e la torta caprese, scegliere non saprei. Sbirciate sul mio blog ho tante ricetta che vi potrebbero interessare , ora veniamo a noi, proseguiamo con la ricetta di questo primo, siete pronti? Allacciate il grembiule che si inizia!

Ingredienti:

  • 250 g spaghettoni;
  • 200 g burrata;
  • 250 g piccadilly
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
  • 1 spicchio di aglio.

Preparazione:

spaghettoni con crema di burrata
spaghettoni con crema di burrata

Per preparare gli Spaghettoni con la crema di burrata e i pomodorini per prima cosa lavate con cura i pomodorini. Prendete una padella fate rosolare uno spicchio di aglio e dopo 5 minuti aggiungete i piccadilly tagliati a metà.

spaghettoni con crema di burrata
spaghettoni con crema di burrata

Fate cuocerli per una decina di minuti e salate.

spaghettoni con crema di burrata
spaghettoni con crema di burrata

Nel frattempo in un contenitore alto inserite la burrata un filo di olio e il sale, frullate e mettete da parte. Cuocete la pasta e una volta cotta inseritela nella padella dei pomodorini.

spaghettoni con crema di burrata
spaghettoni con crema di burrata

Poi a fuoco spento aggiungete la cremina della burrata e mantecate. Semplice non trovate? Se vi è piaciuta questa ricetta e la cucinerete taggatemi sul mio profilo instagram ne sarei felice.

Questo articolo ha 2 commenti.

  1. Questo primo con gli spiedini si tradurrebbe in un pasto a tutto gusto. Poi, da cioccolatodipendente, il tortino sarebbe ottimo compimento 😁

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