Gli spaghetti quadrati con zucchine e datterini gialli è un primo piatto semplice e veloce, facile da realizzare.
I datterini gialli hanno un gusto dolce e sono molto versatili in cucina. Un piatto dal gusto fresco grazie anche al gusto indistinguibile del basilico e delle zucchine.
🕚Preparazione 10 minuti
👨🍳Difficoltà facile
🥄Dosi per 4 persone
🕚Cottura 20 minuti
🍝Ingredienti :
- 2 zucchine
- 350 g datterini gialli
- 1/2 mezza cipolla
- Basilico q. B.
- 320 g spaghetti quadrati
🍝Procedimento :
Per preparare gli spaghetti quadrati con le zucchine e i datterini gialli dovete lavare le zucchine e tagliarle a dadini. In una padella fate riscaldare l’olio extra vergine di oliva e fare rosolare metà cipolla. Aggiungete le zucchine e le fate cuocere per 10 minuti con il coperchio.
Quando le zucchine saranno cotte aggiungete i datterini gialli e li fate cuocere per 5 minuti.
Una volta che gli spaghetti quadrati saranno cotti, inserite nella padella con le zucchine i datterini. Successivamente mantecate( aggiungere acqua di cottura) servite e mangiate.
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