Scaloppine Al Limone

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Da piccola quando andavo al ristorante con la mia famiglia ordinavo le scaloppine con le patatine fritte, era il mio menù preferito! Oggi ho voluto preparare queste fettine di vitello impanate nella farina e poi sfumate con il succo di limone, creando così quella cremina che a me piace tanto!

scaloppine al limone
scaloppine al limone

Le scaloppine al limone sono una ricetta semplice, veloce e davvero gustosa, in pochi minuti mettete in tavola questa delizia che si scioglie in bocca.

Le ricette veloce sono ottime per chi purtroppo ha poco tempo e soprattutto per chi non sa cosa cucinare o non ha voglia! Quante volte vi è successo di non sapere cosa cucinare e di non avere voglia?

Ecco a voi una ricetta velocissima e buonissima. Vi ho incuriosito? Allacciate il grembiule che si inizia!

INGREDIENTI:

500 g fettine di vitello;

un limone;

50 g burro;

farina q.b. ;

sale q.b.

PREPARAZIONE:

Per preparare le scaloppine al limone per prima cosa spremete un limone abbastanza grande.

Prendete le scaloppine e impanatele nella farina.

Successivamente prendete una padella e fate sciogliere il burro.

Una volta che il burro si sarà sciolto aggiungete le fettine di vitello.

Fate cuocere 2 minuti per lato e dopo sfumate con il succo di limone e aggiustate di sale.

scaloppine al limone
scaloppine al limone

Quando la salsa si inizierà a formare potete spegnere il fuoco e impiattare.

Questo articolo ha 5 commenti.

    1. Saretta

      Si sono semplici da fare e sono troppo buone ❤️

  1. Un grande classico, piaciuto fin da bambino. Ho molto apprezzato e rifatto, le stesse scaloppine, ma sfumate al marsala

    1. Saretta

      Le devo provare anch’io con il marsala 😊

      1. Provale anche così. Ti leccherai i baffi. Ho sperimentato sfumando anche con l’aceto balsamico, ma bisogna stare attenti perché è facile andare oltre il limite del perfetto equilibrio

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