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Rustici di pasta sfoglia

Posted in : Antipasti esplosivi, Secondi strepitosi on by : Saretta

Ingredienti: 1 pasta sfoglia Ripieno 1: 125 g ricotta 100 g salame 1 uovo Ripieno 2 :125 g ricotta 100g salmone 1 uovo Formaggio grattugiato

Tagliare la sfoglia a metà verticalmente e poi due strisce orizzontalmente in modo da formare sei rettangoli. Aggiungere il ripieno verso la fine del rettangolo della sfoglia e chiuderlo. Sigillarlo bene con l’aiuto di una forchetta e spennellare l’ uovo precedentemente sbattuto sui rustici. Infornare a 180 ° per 20/30 minuti.

 

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