Calamari ripieni

INGREDIENTI 4 Calamari  50 gr di Polpo Vino bianco 40 g Aglio 1 spicchio Prezzemolo Olio extravergine d'oliva q.b. PER IL RIPIENO mollica di pane 100 g 1 Uova  Parmigiano Reggiano 30 gr o crema di Pecorino Vino bianco 40…

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Pasta e zucchine

Ingredienti: 650g zucchine 80g cipolla 320g pasta formaggio grattugiato Iniziare a scaldare la padella con un po' d'olio, quindi aggiungere la cipolla ben tritata e cuocere le cipolle e le zucchine. Una volta cotte le…

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Torta Oreo

Ingredienti: 400 g oreo 80g burro 1 cucchiaio di miele 500 g formaggio cremoso 250 ml panna( di cui 50 ml serve per ammorbidire la crema degli oreo) 3 cucchiai di latte 10 g gelatina…

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Pasta asparagi e pancetta

Ingredienti: Asparagi, cipolla e pancetta. Tagliare la parte finale degli asparagi e sbucciarla. tagliare le punte degli asparagi e metterle da parte. Bollire gli asparagi, in acqua salata, per 5/6 minuti. Frullare gli asparagi con…

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Pizza fritta senza lievito

Ingredienti 200 g farina 100 ml acqua Prendete un recipiente e versate la farina, poi a poco a poco aggiungete l'acqua e lavorate la farina. Successivamente con l'aiuto del matterello formate due cerchi. Prendete una…

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Farina: “Origine e Classificazione”

Con il termine generico “farina” si indicano tutti quei prodotti ottenuti dalla macinazione di semi e frutti amidacei. La farina può dunque essere, per esempio, di cereali, di legumi (per esempio ceci, piselli, fagioli), ma anche di castagne,…

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Biografia

Mi chiamo Sara D'Apruzzo sono nata a Napoli e vivo a Montesarchio in provincia di Benevento. Ho 31 anni ed ho deciso di intraprendere questo viaggio alla scoperta di un nuovo mondo: "Creare un blog…

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