La domenica senza i cavatelli non è domenica! La pasta fatta in casa è il mio must, la preparo spesso a casa, non solo perché ha un sapore diverso da quella comprata e quindi più…
Le melanzane ripiene sono una ricetta tipica del meridione, semplice e gustosa. Quando ero piccola mia nonna mi deliziava, soprattutto in estate, con questa ricetta però oggi l'ho cambiata un po', non ho messo la…
La pasta con la passata di datterini gialli e granella di pistacchio è un primo delizioso e ideale per l'estate, fresco e gustoso. Una ricetta davvero veloce e da un gusto semplice e unico. Pasta…
L'estate finalmente è arrivata, la calura si fa sentire e si preferisce stare il meno possibile vicino ai fornelli, non è vero? Questa ricetta fa proprio al caso vostro, dovete solo grigliare le melanzane e…
Il semifreddo al limone è una ricetta deliziosa e fresca, un dolce estivo, facile da preparare e veloce. In occasione dell'onomastico di mio nonno Antonio ho deciso di preparare questa ricetta, adatta non solo per…
Il mio compagno ha piantato le piantine di basilico e le guardavo, avete presente i bambini quando vedono una caramella o un gelato sul tavolo e non ci pensano due volte se li mangiano in…
Da piccola quando andavo al ristorante con la mia famiglia ordinavo le scaloppine con le patatine fritte, era il mio menù preferito! Oggi ho voluto preparare queste fettine di vitello impanate nella farina e poi…
Questa ricette è davvero semplice e soprattutto veloce da preparare. Gli ingredienti sono facilmente reperibili e il più del volte ce li abbiamo in frigorifero. I piatti che preferisco cucinare spesso sono appunto i burger,…
Oggi vi propongo una ricetta spaziale: "Un ciambellone ai tre strati", squisito e morbido al punto giusto! Bisogna dividere l'impasto in tre ciotole e aggiungere in una il cacao, in un'altra l' Alchermes e la…
L'estate sta arrivando, le temperature si alzano notevolmente ed abbiamo bisogno di reintegrare l'acqua; così ho pensato questa ricetta, ottima per il nostro fabbisogno di vitamine, è semplice e molto veloce. Le Zucchine sono ricche…