Torta Tiramisù al Pistacchio
torta tiramisù al pistacchio

Torta Tiramisù al Pistacchio

La torta Tiramisù al Pistacchio è un dolce favoloso, gustoso, semplice e veloce da preparare. Oggi è la festa della mamma e questo dolce è l'ideale per servirlo in tavola in questo giorno così speciale.…

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Pastiera Napoletana Ricetta Originale
pastiera napoletana

Pastiera Napoletana Ricetta Originale

La pastiera napoletana è il dolce prediletto dai napoletani a Pasqua ma viene preparato anche durante le feste natalizie perché? Perché è troppo buono, non ne puoi fare a meno, già dal primo morso ti…

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Risotto al sugo con burrata e alici
risotto al suco con burrata e alici

Risotto al sugo con burrata e alici

Il risotto è diventato il mio cavallo di battaglia in cucina, lo amo, lo farei tutti i giorni dell'anno, anche quando fuori ci sono 40° all'ombra. Ho voluto sperimentare e devo dire che questo risotto…

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Mafalde con crema di ceci e salsiccia
Mafalde con crema di ceci e salsiccia

Mafalde con crema di ceci e salsiccia

Pensavo che la Primavera fosse arrivata ma ahimè mi sbagliavo! Ieri indossavo un T-shirt a mezze maniche, faceva un caldo bestiale, sembrava estate! Oggi, a distanza di 24 ore è cambiato tutto infatti qui, nel…

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Pasta con crema di zucchine e prosciutto croccante
pasta con crema di zucchine, zucchine grigliate e prosciutto croccante

Pasta con crema di zucchine e prosciutto croccante

Oggi ho proprio bisogno di un primo da leccarsi i baffi, io abito al sud, siamo nel mese di maggio e finalmente si respira l'aria di primavera; l'aria mite è arrivata! Ci sono giorni che…

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Ravioli ripieno con mousse di mortadella
ravioli ripieni con mousse di mortadella

Ravioli ripieno con mousse di mortadella

Se ami la pasta fatta in casa ripiena, questa ricetta la devi assolutamente provare! I ravioli sono semplici da fare basta impastare la farina con le uova e il gioco è fatto! Sin da piccola…

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Crostata con Crema pasticcera e Fragole
crostata con crema pasticcera e fragole

Crostata con Crema pasticcera e Fragole

La Crostata con Crema Pasticcera e Fragole è un dolce adatto per tutte le occasioni, ideale sia come torta di compleanno che come un dolce da presentare agli ospiti durante i pranzi domenicali. La fragola…

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Risotto con crema di fave e salsiccia
risotto con crema di fave e salsiccia

Risotto con crema di fave e salsiccia

Il risotto con crema di fave e salsiccia è un primo gustoso e ricco di vitamine e minerali. Amo preparare i risotti e spero di cucinarli ancora, prima che arrivi l'estate. Perché in estate fa…

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Pasta con Crema Agli asparagi e Speck
pasta con crema di asparagi e speck

Pasta con Crema Agli asparagi e Speck

La pasta con crema agli asparagi e speck è un primo gustoso, semplice e veloce da preparare, stanchi di preparare sempre le stesse cose? Vorreste variare, cambiare un po', questa è la ricetta che stavate…

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Tiramisù Con Mousse di Fragole
tiramisù alle fragole

Tiramisù Con Mousse di Fragole

Il Tiramisù è il dolce più buono che ci sia, si prepara in poco tempo, non si accende il forno e soprattutto è golosissimo, rari sono coloro che dicono :” No al tiramisù”. Il tiramisù è un dolce tipico della…

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Gnocchi al gorgonzola con noci, curcuma e curry
gnocchi al gorgonzola con noci, curcuma e curry

Gnocchi al gorgonzola con noci, curcuma e curry

Gli gnocchi al gorgonzola con noci, curcuma e curry è un primo piatto gustoso e veloce da preparare. Gli gnocchi di patate rappresentano il tipico piatto domenicale delle famiglie italiane, perfetti da condire con il Ragù…

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