La calura estiva inizia a farsi sentire? Oggi non sai cosa cucinare? Bene, questa ricetta calza proprio a pennello! Gli ingredienti sono: Salmone, Piccadilly e mezza cipolla, non hai bisogno di altro. Questa è la mia ricetta e spero che ti piaccia!
🍴Dosi per 4 persone
👩🍳Difficoltà facile
🕛Preparazione 10 minuti
🍝Cottura 10 minuti
🍅Ingredienti:
- Pennette rigate 400g
- Salmone 200g
- Piccadilly 400g
- Olio extra vergine q. B.
- Mezza cipolla
- Sale q. B.
- Prezzemolo q. B.
🥘Preparazione
Scaldare un po’ d’olio extravergine d’oliva in una padella, aggiungere mezza cipolla tagliata a strisce e farle rosolare.
Lavare e tagliare i pomodorini a metà.
Trasferire in padella e farli saltare a fuoco vivo. Intanto portare a bollore una pentola colma d’acqua, salarla e calare la pasta .
Affettare il salmone a cubetti.
Poi aggiungere al sughetto di pomodori giusto tre minuti e spegnere il gas.
Successivamente, scolare la pasta e trasferirla nella padella con il sugo, mescolare per condirla bene.
Alla fine, aggiungere il prezzemolo fresco tritato, oppure spezzettato con le dita. Et voilà è pronto per essere servito.
