HomeDolci da leccarsi i baffi Panettone Lupacchioli Ricetta natalizia

Panettone Lupacchioli Ricetta natalizia

Comments : 2 Posted in : Dolci da leccarsi i baffi on by : Saretta Tag:, , , ,

Il panettone Lupacchioli è un dolce tipico di Campobasso, morbido e gustoso! A differenza del vero panettone con i suoi lunghi tempi di lievitazione, questo dolce si prepara in poco tempo e si usano pochi ingredienti, insomma finalmente una ricetta semplice e facile da preparare!

Questo dolce si prepara durante le festività natalizie insieme ai roccocò, mostaccioli e struffoli; queste delizie sulle tavole dei campani non possono mancare!

Dimmi la verità che ti ho incuriosito, sei pronto? Allacciati il grembiule che si comincia!

Ingredienti:

  • 5 uova a temperatura ambiente;
  • 200 g burro fuso;
  • 280 g farina 00 ;
  • 220 g farina di mais;
  • 1 bustina di lievito,
  • un pizzico di sale,
  • 30 g liquore Strega;
  • 200 g gocce di cioccolato;
  • 1 bustina di vanillina;
  • 200 g di zucchero;
  • 200 g latte a temperatura ambiente.

Preparazione:

Per preparare il panettone Lupacchioli per prima cosa setacciate in una ciotola le farine, il lievito e la vanillina. Poi prendete le fruste elettriche e in una ciotola montate le uova con lo zucchero fino a quando non otterrete un composto spumoso, ci vorranno 10 minuti.

Dopo aggiungere il liquore, il latte e il burro fuso e continuare a mescolare. Poi aggiungere le farine , il lievito e la bustina di vanillina setacciata e un pizzico di sale.

Inserite il composto in uno stampo per panettoni e infornate a 180° per 55 minuti, fate la prova stecchine. Una volta cotto fate la prova stecchino e lasciatelo raffreddare su di una gratella.

 

2s COMMENTS

2 thoughts

  • Dicembre 18, 2020 at 3:37 pm

    Una dolce alternativa al classico panettone e adatta a chi non ama i canditi o l’uvetta che di solito si trovano nel panettone. 🙂

     
    • Dicembre 18, 2020 at 6:43 pm

      Siii è buonissimooo

       

Rispondi

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: