Muffin alle ciliege:”Ricetta gustosa”

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A casa mia ho un albero di ciliegio e finalmente ho raccolto i suoi primi frutti. Mi piace raccogliere la frutta direttamente dall’albero perché vi dirò ha tutto un altro sapore.

Ho deciso di preparare questi muffin alle ciliege sono soffici e gustosi, si preparano in pochissimo tempo per questo io li adoro!

Gli ingredienti sono pochissimi e tutti li abbiamo in casa! Siete pronti per la ricetta?

👩‍🍳Difficoltà facile

🕚Preparazione

15 minuti minuti

🧁Cottura 20 minuti

🥢12 muffin

🧁Ingredienti :

  • 300 g ciliegie snocciolate
  • 200 g farina 00
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 80 g burro fuso
  • 120 g zucchero
  • 1 limine
  • Un pizzico di sale
  • Un cucchiaino di bicarbonato

🧁Preparazione:

Per preparare i muffin alle ciliegie, per prima cosa, bisogna togliere il nocciolo a tutte le ciliegie .

Aggiungere alle ciliegie e un cucchiaio di zucchero e spremere un limone.

In una ciotola setacciare la farina e il lievito e mettere da parte.

In un’altra ciotola inserire le uova, lo zucchero e frullate, fino a ottenere un composto spumoso.

Poi aggiungere un pizzico di sale, un cucchiaino di bicarbonato, la farina e il lievito in polvere, e mescolare.

Dopo aggiungere il succo di limone, le ciliegie e amalgamare il composto.

Infine riempire i pirottini a metà e infornare a 200° per 20 minuti.

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