Le zucchine alla scapece sono un piatto tipico della cucina napoletana. Gli ingredienti base sono: zucchine, aglio, olio e menta. Ingredienti semplice ma gustosi. Il piatto è noto anche per essere citato in un film…
Questo secondo è davvero gustoso. Sei stanco del solito petto di pollo grigliato? Beh, qui ti propongo una ricetta strepitosa, come cucinare il petto di pollo alla sorrentina. Gli ingredienti sono: petto di pollo, passata…
Ricetta di parmigiana gustosa e veloce. Cottura in padella
Oggi preparo una ricetta strepitosa: Melanzane ripiene. Questa ricetta la realizzava sempre la mia cara nonna, in estate, si in estate, anche quando in cucina non si respirava dal caldo, mia nonna puntualmente preparava questo…
Ingredienti per 10 persone 250 g farina 00 50 g Parmigiano 200 ml latte 2 uova 50 ml olio 80 g asparagi puliti 50 g provolone 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate Procedimento:…
Ingredienti 70 gr fiori di Zucca 150 g Farina 00 160 ml acqua gelata frizzante 5 g Lievito di birra fresca 3 g di sale fino + quello per la salatura finale olio di semi di arachide per…
Questa ricetta è un connubio perfetto, sono delle polpette gustosissime e se hai ospiti, con questo secondo, sarà una serata speciale. I tuoi ospiti si alzeranno dalla tavola soddisfatti per quello che hanno mangiato. Provali…
Già è arrivata l'estate! Cosa cucinare? Ti propongo una ricetta leggera e gustosa proprio per te! Rotoli di zucchine ripieni: nel ripieno potresti mettere tutto ciò che vuoi, invece del prosciutto cotto altri tipi di…
Ingredienti: 1 pasta sfoglia Ripieno 1: 125 g ricotta 100 g salame 1 uovo Ripieno 2 :125 g ricotta 100g salmone 1 uovo Formaggio grattugiato Tagliare la sfoglia a metà verticalmente e poi due strisce…
Ingredienti: 250 g Farina di semola rimacinata 250 g Farina 00 300 ml Acqua tiepida 10 g Sale 4 g Zucchero 3 cucchiai Olio extravergine d'oliva 10 ml olio 20 g Lievito di birra fresco…