Hai un pranzo importante e non sai cosa cucinare? Hai bisogno di alcuni consigli ? Bene, sei capitato nel posto giusto! I bucatini con crema di broccolo e baccalà è un primo da leccarsi i…
Il risotto alla salsa delle cime di rapa è un'esplosione di sapori e odori. Già dal primo morso vi catapulterete in un altro mondo, forse in paradiso, provate a gustare questa delizia non ve ne…
I ravioli ripieni di ricotta e spinaci sono un primo da leccarsi i baffi. Gli ingredienti sono davvero pochi: farina, uova, spinaci e ricotta. La preparazione di questo tipo di formato richiede un po' di…
Le mezze maniche con crema di noci e philadelphia sono un primo gustosissimo dai sapori dell'autunno. Questo primo è un piatto delicato e ideale per un pranzo in famiglia o con gli amici, per stupirli?…
Il Ragù è uno dei classici condimenti della cucina italiana, delizioso e saporito, fantastico con la pasta all'uovo, lasagne, tagliolini, tagliatelle ma anche con i cavatelli, le orecchiette, garganelli. Questo tipo di ragù è molto…
La pasta fatta in casa agli spinaci è un primo dal gusto delicato e dai sapori dell' homemade. Questa ricetta è una variante della classica pasta all'uovo, bisogna solo aggiungere gli spinaci. Una volta creata…
Il risotto allo zafferano è un piatto tipico della cucina lombarda, un piatto esclusivo, color oro e dal sapore unico. Lo Zafferano era usato dagli Egizi per colorare i tessuti, creme e profumi, solo dopo…
I tagliolini alla barbabietola con crema di stracciata, basilico e nocciola è un primo gustosissimo da far impazzire il palato dei tuoi commensali. Hai un pranzo da preparare per una festività, compleanno o semplicemente per…
I tagliolini alla barbabietola sono un primo tipico della cucina italiana. La pasta fatta in casa è un inno all'amore per la cucina, un tripudio di sapori e gusti della nostra madre terra. Gli ingredienti…
La pasta e fagioli è un primo piatto invernale della cucina italiana. Ideale durante i periodi invernali, un piatto povero della tradizione rurale. Nella cucina napoletana aggiungono la cotica di maiale oppure le cozze, piatti…