L'altro giorno sono andata dal mio fruttivendolo di fiducia e guardando tra i banchi della frutta e verdura ho visto questi ortaggi, pomodori grandi e rossi, così mi è balenata questa ricetta; semplice, gustosa e…
Le melanzane ripiene con carne macinata sono un secondo davvero delizioso e facile da preparare. Una ricetta tradizionale che ha origini antichissime, ovvero quelle contadine. Le preparavano le nostre nonne con tanto amore e soprattutto…
Oggi è il primo di luglio e ho voglia di preparare una ricetta di pesce, semplice saporita e soprattutto gustosa. Un'altra ricetta che faccio spesso è la calamarata con il ragù di pesce spada, una…
L'estate finalmente è arrivata, la calura si fa sentire e si preferisce stare il meno possibile vicino ai fornelli, non è vero? Questa ricetta fa proprio al caso vostro, dovete solo grigliare le melanzane e…
Questa ricette è davvero semplice e soprattutto veloce da preparare. Gli ingredienti sono facilmente reperibili e il più del volte ce li abbiamo in frigorifero. I piatti che preferisco cucinare spesso sono appunto i burger,…
L'estate sta arrivando, le temperature si alzano notevolmente ed abbiamo bisogno di reintegrare l'acqua; così ho pensato questa ricetta, ottima per il nostro fabbisogno di vitamine, è semplice e molto veloce. Le Zucchine sono ricche…
La torta salata è una ricetta semplice da fare, molto veloce e soprattutto gustosissima. Io le preparo spesso, non solo come antipasto ma è un vero e proprio salva cena. Ebbene si, ci sono dei…
Pasqua è alle porte e a Napoli, per tradizione, il giovedì santo, si prepara il Casatiello, il tortano, il babà rustico e la pastiera napoletana. Oggi vi mostro la ricetta del Casatiello che è un…
Lo Strudel di pasta sfoglia ricotta, zucchine e Bresaola è un ottimo secondo ma può essere servito anche come antipasto. strudel salato Questo piatto è super veloce e molto gustoso: "Bisogna cuocere le zucchine per…
La Parmigiana di Melanzane è un secondo ma può essere anche un contorno o addirittura un antipasto, semplice, nutriente , sfizioso e molto appetitoso! parmigiana di melanzane Questo piatto è formato da tante fettine di…